綠時代．綠行動．認養地球

4月22日是最廣為世人所知的國際環保節日－地球日，今年2010年將是地球日40周年的日子，全球也將擴大舉辦相關活動，預估屆時將有超過185個國家、數億人參與盛會。

地球日的創立目的為何？它是怎樣開始的？
地球日起始於1970年4月22日，也彰顯了美國本土現代環境運動誕生的特別意義。地球日發起人Gaylord Nelson，也是之後的威斯康辛州議員，其當初首次發起全國性環境抗爭運動的動機：在於組織一個足以撼動政治當局，並強迫讓環境議題能進入國會議程的全國性示威活動，這是一項賭注，不過它奏效了。

目前地球日網絡每年在全球各地支持並整合數以千計的地球日活動。其追求的的目標，就是讓全球環保運動得以持續成長和多樣化，並將其動員成為一個推動健康的、永續地球之最有效工具。藉由教育、政治等各種活動，以及激發消費者行動意識等方式，來完成我們的使命。

團結力量大．天天都是地球日
在我們日常生活中微不足道的小事，例如拒絕雜貨店的塑膠袋，就能在是日常中行善，成功做好環境保護；這樣的小故事能讓我們充滿動能與幸福的感覺。「天天都是地球日」是要我們身體力行，藉由日常生活簡單的改變，就可以對環境產生顯著的影響。有無數我們可以試著做的，甚至在不知不覺中就已經經常在做的小事，可以讓我們美麗地球保有永續孕育生命的狀態。當我們每個人開始讓所居住環境有意義的時候，我們已經開始改變地球朝向更美好的狀態。

這二年地球日的國際性主題為『綠世代(Green Generation)』，關切的環境議題聚焦於「氣候變遷」。為了響應這項國際環保盛事，台灣的環保團體也從年初開始籌畫台灣地球日，希望推出更勝於往年的規劃，擴大地球日在台灣的影響層面，讓更多人藉由活動的參與，接觸及認識地球日的精神與意義。
今年是地球日40周年紀念日，全球將盛大舉辦地球日活動，台灣地球日網絡也規劃了「全球服務日」、「全球行動日」與「全球慶祝日」以及「十億綠行動」的國際串連計劃。你可以一起加入綠世代，用綠行動守護地球！

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台南市環境保護局於4月份主辦2010年府城地球月系列活動
有淨灘、愛護地球表演、環保園遊會、跳蚤市場、蔬食餐走秀、回收廢油做肥皂、綠色消費及環保標章產品展示、地球久久、環保共識論壇、環保影像展出、敲鐘22響為台灣祈願等多達22項活動，報名表及活動詳情請洽台南市環境保護局網站或電洽（06）2686751。更多台南縣市與鄰近城市相關活動，請上地球日網絡搜尋。

~~本文摘錄自『台灣地球日』網站，由ESM小組編寫~~

【宏遠綠生活】--農夫市集

這陣子，美國總統歐巴馬在接受媒體採訪時表示，他與第一夫人蜜雪兒打算在白宮旁推出小型的農夫市集，來推銷目前種在白宮裡的有機蔬菜，以及華府附近農場所生產的蔬果。暫且不論這個未來的白宮農夫市集，對附近農場的蔬果行銷會有多大實質的幫助，但對推動綠活環保生活，也算是令人耳目一新的美事。

白宮的農夫市集
其實早在住進白宮之後，蜜雪兒就以一連串的行動來落實綠色環保生活。從在白宮的花園種有機蔬菜，到前一陣子推動白宮內部的廚餘環保堆肥，蜜雪兒與兩個女兒更都樂在其中。

歐巴馬受訪時表示：推廣在地的農夫市集與鼓勵大家多吃當地當令的食物，或許就能解決許多美國兒童在校時吃過多垃圾食物的問題。如果學校能多與在地小農(尤其是有機農夫)合作，打破傳統食物批發零售的系統，讓學童能夠以便宜的價格就能吃到新鮮、當令、在地的蔬果。這樣做不只環保減碳，又可以讓在地小農的生存與學童的身體健康得到雙贏。

【自然蔬菓交易市集】首賣會
12月23日這一天，『宏遠教育蔬菓農莊』團隊發起一個全新的體驗活動，賣起自家栽種的蔬菓。看著滿桌新鮮健康的蔬菓，不僅個個飽滿結實、色澤艷麗、價格實惠，更富含微量元素和栽種同事們的滿滿愛心與祝福。當然，健康天然食物的好味道是要你親自來細細品味的。
『宏遠蔬菓教育農莊』的栽種特別聘請陳惠雯老師擔任顧問，並且每個月來廠指導。不僅帶來知識，更實地與各栽種團隊討論交流，在戶外自然栽種教導交流下，同時也兼具教育宣導意義。

未來的【宏遠農夫市集】
未來的宏遠『農夫市集』，將以成為嘉南地區自然農法自家採種之種源庫為目標。並廣邀認同自然農法的在地社區農民，到宏遠自然蔬菓教育農莊來共同學習；另外，也將協助六位在地農民，在自家田地推行自然農法栽種。

「飲食」和「健康」，其實是有其必然的關係，因此推廣讓員工和家人、朋友有乾淨的食物吃，是團隊的目標。宏遠的農夫交易市集預計每兩週舉辦一次，星期五下午4:10到5:10，在農莊貨櫃屋販售由各單位所提供的蔬菓，元月份的市集時間訂於元月8日與元月22日．邀請您共同來參與．

從搖籃到搖籃的設計概念

德國布朗嘉教授在『從搖籃到搖籃』一書中提到，在大自然裡沒有需要丟棄的東西；當一棵櫻桃樹開滿花朵、而這些花朵又紛紛落地時，沒有人會覺得資源被浪費了—因為所有枯枝、落葉、落花，都將回到土壤，再度成為養分，培育出新的花朵和果實。讓所有產品設計及原料都能融入『生物養料』和『工業養料』兩種新陳代謝系統，讓資源生生不息。因此在研發過程時要特別注意兼顧生態與環境系統的工業設計、自然資源與永續等議題，

何謂『環保』紡織品？
市場上到處可見標榜「環保」的紡織品。考慮從原料到衣服的整個生命週期，也就是計算從紗線、布料到成衣的生產製程，各種省能源、低耗能、少污染都可偁之。而從原料端的纖維來源來看，環保纖維有三大類：(1)植物天然纖維(如：有機棉、竹纖維等)；(2)動物天然纖維(如：有機羊毛)；(3)人工合成環保纖維(如：回收聚酯和回收尼龍等)。

從『降級回收(Down Cycling)』到『升級回收(up-cycle)』
回收確實能降低垃圾量，並緩和資源與製造新產品的壓力，但真正的回收應該是能達到『密閉循環型』的生產過程，如寶特瓶回收做瓶子再回收做成寶特瓶；物質經回收再處理後，變成低等級材料與次級產品，如寶特瓶回收製成地毯裡襯的『降級回收(Down Cycling)』其實不完全符合回收的真諦。

舉個簡單例子，果汁包為例就很難回收。有效率的真正回收的關鍵在於各個材質的源頭分類，也就是垃圾產生者將不同的材質分開來，整理成同質且未受污染的原料重新再製。但果汁包因為它有多層不同材質，包括紙、塑膠與金屬，並黏合在一起，所以確實的源頭分類成為一件不可能的任務。

『混紡』不利於回收再利用
紡織品也一樣，棉纖維和聚酯纖維的混紡布料就只能『降級回收』，做成其他用途，亦或舊衣掩埋，但棉纖維等天然纖維可自然腐化，聚酯纖維卻只會造成環境負擔；那焚燒呢?更不環保。不僅釋放刺鼻的怪味，你我都知道還會產生溫室氣體，產生暖化的氣候問題。

很多消費者卻可能因為不夠瞭解而被誤導，而未真正瞭解哪種材質的服裝或紡織品才是符合環保的設計。研發或業務人員可能會遇到客戶要求研發『有機棉+回收聚酯』、『回收聚酯+回收尼龍』、『竹纖維+回收聚酯』其實都無法達到最終回收的真諦，站在『永續產品』的專業立場，我們應該具備生態企業的專業素養，提供真正的環保觀念給我們的客戶，不僅能推廣真正的紡織品環保概念，也能提升公司環保產品的營收。

好的產品應該是從一開始的設計就充分考慮，從產品的使用、之後的維護反覆利用，也包括產品終了的舊衣回收、掩埋與焚燒等廢棄物處理的考量。以宏遠回收聚酯和尼龍廢棄紗為例，收集工廠廢紗，分類、回收再利用，經純化、粉碎、融熔押出、切粒等製程再製成回收紗就是真正的回收，也做到了『升級回收(up-cycle)』。

從寶特瓶罐到紗線








從紗線到紗線

與萬物和解共生

曾野綾子認為，菜園的農作物需要肥料、水、通風、陽光、好土壤五樣東西。而且，每一樣都很重要。但是「過猶不及」，過度的施肥，植物會受不了。水用得太多，根部多半會腐爛，花和蔬菜像人空腹再吃飽一樣，也在乾燥後再充分地澆水，是讓他們長得好的原則，就像予取予求的教育方式，絕無法讓孩子健全地成長。通風不良，就會發生蟲害和疾病。若晒不到太陽，植物絕無法強韌生長，僅只有根莖徒然增長而已。她說：「植物和人真的很像。在人類的職業中，就有那種若無飢渴之心就無法成長的拳擊類競技，植物中也有那種施了肥就無法生長的植物。蕃薯、四季豆、秋葵之類的就是如此。」

四季豆適合在貧瘠的土地上，若不小心施了肥，那麼葉子會長得很茂盛，豆子的花卻不開。所以，植物也要適合其性格的土地。雖然說自然保育，有些植物還需要人去整理，例如摘掉枯萎的葉子或花瓣，但如仙人草，卻不喜歡過度的整理，原因是它不喜歡人的肌膚，所以即使在做移植的動作時也必須戴手套。種子播得過早或過晚，發芽率都會降低。暴走族、遭遇家庭暴力的少年們的特徵是，不吃生菜，語彙貧乏。社工人員曾提過，當家裡煮食的蔬菜減少後，人的情緒會變得很粗暴。所以，人配合植物所作的決定，多少需要調整；人生就是妥協。「所有一切都應該和解，世上並無完全的善，也沒有完全的惡。」

<本文摘自宏遠ESM宣導教材090202>

【地球之腎-溼地】的重要性

濕地與森林、海洋並列為全球三大生態系統，而如果說森林是地球之肺，那麼濕地便可譽為“地球之腎”、“生命的搖籃”，是地球上重要的生態系統之一，具有涵養水源、淨化水質、儲水防洪、保護海岸、調節氣候等生態功能。濕地也是生物多樣性的重要發源地之一，是眾多野生動植物賴以生存、繁衍的棲息地。究竟大地的腎臟有何重要性？以下一一說明：

◎涵養水源
濕地是地球的“蓄水池”，當水量多時，濕地提供廣大的蓄水範圍，使得地表水有足夠的面積慢慢滲入地下，令地下水得以補充。當水量少時，濕地也可慢慢的釋放所含水份，有助於地下水的添加。倘若地下水愈抽愈深，卻沒有濕地對地下水的補充，以致地底水位下降，便會造成地盤下陷，陸地變成低於海平面，造成颱風積水不退的惡果。

◎淨化水質
溼地既然是地球的腎臟，當然也有過濾水質的能耐！由於過份使用氮肥和含磷清潔劑，以致大量含氮的廢水排出河流、湖泊、大海，造成營養過剩，高濃度的氮和磷會導致藻類大量增生，藻類覆蓋水面將陽光遮蔽，使水底植物、珊瑚和魚蝦死亡，這些屍體分解時會消耗水中的氧氣，形成缺氧的惡性循環。作為陸地與水域之間的緩衝帶，高地的水流走出大海前，必先會經過濕地，濕地的植物和泥裏的微生物能吸收和分解水中的污染物，將過多的營養稀釋轉化，同時亦會阻隔其他沉澱物，發揮潔淨過濾功能。

◎儲水防洪
濕地就好像一塊吸濕海綿，能收能放，藉此調節水量，蓄水防洪。當大雨、溶雪或洪水泛濫時，濕地可以暫時將大量的水份吸收儲存起來，防止洪水入侵內陸，而濕地植物及其根部則可以減緩洪水的流速及衝力，減低洪水的威脅。

◎保護海岸
2005年南亞海嘯之所以殺傷力驚人，據說跟海岸過度發展以致濕地和珊瑚消失有關！有研究顯示，3米寬的濕地就能將波浪的能量減弱一半以上。因為濕地植物的根部千絲萬縷、縱橫交錯，牢牢地抓緊泥土，而植物的莖柄則能疏散減弱風浪的能量，對狂濤噬浪確實可以發揮兵來將擋的阻力，減弱巨浪對海岸、河岸、湖泊的沖刷力，有效防止岸邊的土地侵蝕。

◎ 生物棲息地
眾所週知，濕地是候鳥覓食、補給和渡冬的地方。候鳥的一雙翅膀，是為了追尋賴以為生的棲息地，沒有充足的水源、沒有豐富的食物，再美的風光也留不住一根羽毛。濕地的物種豐富，孕育著無數的生命，不僅是候鳥的福地，更加是浮游生物、海岸軟體動物及魚、蝦、貝類的棲息地和繁殖場所。正是這些豐富的魚蝦貝類，吸引眾多岸鳥前來覓食！

濕地能夠孕育無數的生命，有賴其獨特的地理環境及多樣化的水生動植物。濕地上的綠色植物枯萎落葉後，泥中或水中的細菌會將之分解，再被泥土內的食泥動物消化吸收，這些生物就成為魚、蝦、貝、蟹的美食；養肥了的魚，自然又成為雀鳥的佳餚，形成環環相扣、互相依存的生物鏈。

~~以上內容轉載自Life123 生活起義~~

輕鬆環保五步驟 健康廚房少污染

廚房是生活污水主要源頭之一，也是污染減量最佳的場所，以下提供「環保健康廚房，五招污染減量」，藉由在廚房料理食物時的五個小技巧，就可大大的減少生活污水污染量的排出！

由於生活水準提升及飲食習慣改變，民眾飲食越來越多樣化，也使料理過程之廚餘、清洗碗盤時油脂及清潔劑用量大增，如未適當削減處理，污染量將隨之增加，加上公共污水下水道普及率尚低，生活污水妥善處理率至96年底僅約四成，仍有約六成以上的生活污水尚未能納管處理。根據統計資料顯示，生活污水污染占河川有機污染量比例高達五成，遠超過工業廢水及養豬廢水污染。

根據調查資料估計，廚房的5招小技巧只要落實執行，就能削減廚房6成以上的污水污染量。5招污染減量小技巧如下：

第1招：簡約生活、綠色飲食。在家吃多少、煮多少，出外點多少、吃多少。湯汁類的食物，如玉米濃湯、味噌湯，每公升含有機污染物(BOD)高達3,000~10,000 mg/L，應避免丟棄，可減輕水污染。

第2招：洗碗槽裝濾網，將固體食物殘渣濾出，併入廚餘處理，濾除固體物的效果可達64.8%，除減少污染外，可避免食物殘渣阻塞排水道，造成居家溝渠環境衛生問題發生。

第3招：鍋、盤殘油擦拭後再清洗。食用油的污染量相當高，丟棄25毫升的油炸油，等於一個人一天產生的40公克有機污染物(BOD)污染量。用鍋鏟或紙類將油脂去除，污染減量效果達65%，洗起來輕鬆又達到污染減量。

第4招：洗米水回收再利用於澆花、洗碗。洗米水有機污染物(BOD)濃度達1,200~3,500 mg/L，回收澆花可省水並減少污染，用來洗碗可避免化學性清潔劑的污染。

第5招：食物自然解凍，勿以自來水沖洗解凍，可減少有機物質溶於水中排放，並節省自來水用量，一舉兩得。

只要我們加強落實廚房導致的水污染，不僅可以輕鬆做環保，又可常保健康，更可讓我們的生活多一份保障，環境多一份乾淨。